以服务地方、主动融入中国医药城及周边地区中医药事业和大健康产业的发展需要为宗旨，以结合江苏省中医药产业现代化需求和岗位能力优化中药学专业培养目标和人才培养模式为目标；充分利用现有条件和地域优势，构建突出培养中药调剂、中药临床用药指导、中药鉴定、中药炮制与饮片生产、中药制剂生产等一线岗位关键职业能力的课程体系为核心，培养专科层次中药学专业人才。
本专业主要面向中药药学服务、中药经营与管理、中药生产及质控等职业群，培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有社会主义核心价值观、职业道德和敬业精神，具备良好的职业技能和中医药文化素养，掌握中医药基础理论、中药鉴定、中药调剂、中药临床用药指导、中药制剂生产等基本知识和技能，能够从事中药用药指导、处方调配、药店经营管理、中药保健服务、中药制剂生产操作等工作的高素质技术技能人才。
中药学、方剂与中成药、中药鉴定技术、中药调剂技术、药学服务实务、中药炮制技术、中药提取与分离、中药制剂技术。
药物制剂工、中药炮制工
专转本：目前我院可转本的学校有南京工业大学、常熟理工学院、盐城工学院、盐城师范学院等。
专升本：专科毕业当年9月可报名参加江苏省成人高考，通过后即进入本科段学习，学制2.5年-3年。目前与我院联合办学的学校有江苏大学。
专接本：学生于专科第二学年末报名参加专接本，第三学年完成专科学习的同时，接读本科，学制两年。目前与我院联合办学的学校有扬州大学。
就业岗位主要集中在中药学服务相关岗位、药店、制药企业等，从事药品生产与检验、医学知识、用药指导等，以三甲医院、制药企业、药店为主。